エマックス コンフォート アルファ 26cm

コーティングフライパンの調理法

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※ガス火専用（IH非対応）

美しい光沢と熱やキズに強い“エナメル加工”。さらに優れた耐久性のフィスラーの内面加工技術「プロテクタルコーティング」を採用。フィスラー独自の「コンフォートハンドル」、液だれしないフチなど、使い勝手の良い、くっつきにくいフライパンです。

また本体は、鍋底から側面にかけて広がりがあり、オムレツや炒め物など、食材を返しやすい形状です。

【特徴】

• ドイツ品質フィスラー最高クラスのコーティング：ドイツの最高権威「test誌」でナンバー1の評価を獲得した表面加工「プロテクタルコーティング」を採用。ナノテクノロジーを駆使し、コーティング全体を著しく高密度高硬度化。これにより耐久性、耐摩耗性と調理のしやすさを両立。
• ブラックのエナメル加工：外側はパウダー状のガラス質を金属本体に焼き付けた、ブラックのエナメル加工。熱に強く耐久性に優れ、キズつきにくく、汚れも簡単に落とせます。
• 広がりのある形状で食材を返しやすい：本体は、鍋底から側面にかけて広がりがあり、オムレツや炒め物など、食材を返しやすい形状です。
• サーモテックエキストラ ベース：独自の「サーモテックエキストラベース」と、保温性にも優れた底厚構造で、食材に均一に熱を伝えてムラなく焼くことができる。フック掛けした時に見える底面も、グラフィカルなドットデザインでキッチンを華やかに演出。
• 人間工学に基づいたハンドル「コンフォートハンドル」：人間工学に基づき設計されたハンドルは、握りやすく使いやすさ抜群。吊り下げ可能なフックタイプ。
• 液だれしないフチ：フライパンのフチは、ソースや料理を器などに移す際に液だれしないように設計。ソースを注ぎやすいのはもちろん、外側が汚れることもないので、お手入れが簡単。
• 調理に便利な目盛りつき：内側に目盛りがついているので、分量も一目瞭然。無駄なく調理ができる。
• PFOA/PFOSフリーだから安心：人体に有害な影響を与えると言われているPFOA/PFOSを一切使用していません。